Si nous vous racontons un conte de fées, ce serait le prince. C'est l'ancêtre de nos produits. Toute notre expérience et notre passion pour le rôle des gardiens de la tradition sont nés de Lagaccio. À partir de cette spécialité, nous avons vécu et préservé, entretenu et innové.
Chaque tranche est doucement sucrée et avec une épaisseur croquante, légèrement parfumée avec du malt d'orge et avec une saveur simple et robuste. Riche en protéines (farines du Manitoba est utilisée) et la léger (la levure mère a un type de fermentation amicale de digestion) Ce biscuit traditionnel est un témoin de saveurs anciennes qui traverse les histoires de la famille.
Il a un moment de levain, de repos et de cuisson des patients: plus de deux jours. Retirer du deux fois, ils méritent la qualification du bis-cotto. Un traitement artisanal complexe qui engage ceux qui y sont confrontés, mais qui mûrit un produit extraordinaire pour la simplicité. Tout cela fait de Lagaccio un plaisir qui est transmis.
GRONDONA FORMAT Tin avec des biscuits à pâtisserie mixte: Hearts Moori G 200 • Canestrelli G 200 • Pandolcini G 200 • Loves G 200
Moretti G 125 • Pinolate G 70 • Kisses de Dama G 75 • Canttucci G 110.
Boîte-cadeau Maxi 1180G.
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