Poudre de safran italien de première qualité
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Notre poudre de safran est obtenue à partir d'une sélection de très haute qualité stigmates.

La poudre de safran italien est traitée selon des méthodes anciennes, afin de ne pas altérer la qualité du produit. Le conditionnement est réalisé au moment de la commande, pour garder le produit toujours frais.
Le safran est produit par notre entreprise avec la technique de culture annuelle, il reflète les exigences de l'ISO Norme 3632 qui se positionne dans la première qualité.
L'appréciation des consommateurs, nous a classés comme le meilleur produit italien. Le prix élevé du safran est donné par le travail patient et fatigant nécessaire pour l'obtenir.

Sachet de 0,15 gramme

zafferano Italiano in polvere

Poudre de safran italien comment reconnaître la qualité

Elle a toujours été la raison principale des sophistications continues et différentes dans divers pays étrangers.
La fleur est composée de 3 pistils et une partie jaune dite "femelle", qui n'a pas de propriétés organoleptiques (colorant, amer, pouvoir odorant) donc pas de valeur commerciale.

Comment reconnaître la poudre de safran italien de haute qualité et sans sophistication ?

La poudre contenue dans le sachet a une couleur rouge vif et pas claire comme la couleur du " Curcuma “ .
L'odeur doit être sentie dès que vous prenez le sachet dans vos mains, et le goût doit être délicat au palais.

Conseils d'utilisation de notre poudre de safran italien

Faire infuser délicatement le safran dans un peu d'eau tiède.
La poudre se dissout uniformément et rapidement par rapport aux stigmates, qui légèrement écrasés avant trempage.
De plus, le sachet se dose facilement et conserve plus longtemps ses propriétés organoleptiques.
Ajouter au plat à mi-cuisson et bien mélanger .

Quantité à utiliser

Un sachet de 0,15 gramme de Poudre de Safran Italien suffit pour 3/4 personnes.

Méfiez-vous donc des sachets de safran que vous enfilez 't know et qui n'ont été commercialisés que récemment.
Votre palais vous convaincra si vous avez fait le bon choix.

Expédition et livraison

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