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Chocolat Noir Biologique 80% Pur
Pour les vrais amateurs de chocolat noir : une tablette d'une intensité extraordinaire, réalisée avec des fèves de cacao Criollo non torréfiées (minimum 80%) provenant du Pérou. Travaillée à moins de 45°C à toutes les étapes pour préserver intacts les antioxydants, les minéraux et les arômes naturels du cacao cru.
Certifié Biologique — ICEA
100% Végétalien
Sans Gluten
Cacao Cru — travaillé à moins de 45°C
Produit dans un laboratoire artisanal
Ingrédients: Pâte de fèves de cacao Criollo non torréfiées* (80% min.), sève de fleurs de coco concentrée*.
Peut contenir: amandes, noisettes, noix et arachides.
*Biologico/Biologique
Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g:
Énergie: 2.340 kJ / 564 kcal
Matières grasses: 42,9g | dont saturées: 25,7g
Glucides: 27,2g | dont sucres: 17,6g
Fibres: 11,5g
Protéines: 11,7g
Sel: 0,05g
Magnésium: 184mg
Poids: 50g / 1,76 oz
Origine cacao: Pérou
Variété: Criollo (fèves non torréfiées)
Producteur: Cacao Crudo S.r.l, Via Prenestina Nuova 86, 00036 Palestrina (Rome), Italie
| Énergie | 2340 kJ / 564 kcal |
| Matières grasses | 42.9 g |
| dont acides gras saturés | 25.7 g |
| Glucides | 27.2 g |
| dont sucres | 17.6 g |
| Fibres alimentaires | 11.5 g |
| Protéines | 11.7 g |
| Sel | 0.05 g |
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