Chocolat Noir Bio 75% Sel Rose de l'Himalaya 50g - Cacao Crudo

Chocolat Noir Biologique 75% au Sel Rose de l'Himalaya et Éclats de Fèves de Cacao Criollo

Une expérience sensorielle unique : l'intensité du cacao Criollo non torréfié (minimum 75%) rencontre la délicatesse du sel rose de l'Himalaya (1,5%) et le croquant des éclats de fèves de cacao Criollo (5%). Travaillée à moins de 45°C à toutes les étapes pour préserver intacts les arômes et les nutriments du cacao cru.

Certifié Biologique — ICEA 100% Végétalien Sans Gluten Cacao Cru — travaillé à moins de 45°C Produit dans un laboratoire artisanal

Ingrédients : Pâte de fèves de cacao Criollo non torréfiées* (75% min.), beurre de cacao issu de fèves non torréfiées*, éclats de cacao Criollo issus de fèves non torréfiées* (5%), sel rose de l'Himalaya (1,5%).

Peut contenir : amandes, noisettes, noix et arachides. *Biologique

Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g :
Énergie : 2 373 kJ / 573 kcal
Matières grasses : 44,6g | dont saturées : 27,8g
Glucides : 28,3g | dont sucres : 20,7g
Fibres : 10,1g
Protéines : 9,5g Sel : 1,5g
Magnésium : 279mg

Poids : 50g / 1,76 oz
Origine : Pérou
Variété : Criollo (fèves non torréfiées)
Producteur : Cacao Crudo S.r.l, Via Prenestina Nuova 86, 00036 Palestrina (Rome), Italie

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