Fileja di Tropea à l'oignon

Name: Fileja di Tropea à l'oignon
Brand: Valle del Crati
SKU: FICIP
Price: 2.60 CHF
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Le fichier d'oignon est une pâte typique de la province calabrienne de Vibo Valentia. Sa forme allongée et incurvée est conférée par un processus de traitement particulier.

Il s'accompagne de sauce tomate fraîche et peut-être du fromage de pécorino crotone typique et d'un bon poivre épicé calabrien.

Un excellent choix peut également être de le savourer avec le célèbre N’Duja de Spilinga.

Arrière de 500 grammes

Produit par le traitement artisanal séché à basse température.

Ingrédients: Durum Wheat Semolina, eau, oignon 2%, 2% à la bette à carde.

Allergènes: céréales contenant du gluten.

Valeurs nutritionnelles

Valeur d'énergie: 1484 kJ - 350 kcal (valeurs pour 100 g).
Graisse: 1,5 g
Graisses saturées: 0 g
Glucides: 72 g
Sucre: 3 g
Protéine: 12 g
Sel: 0 g

Conseils pour la cuisine parfaite

Utilisez 6 litres d'eau pendant 500 g
Le sel et lorsque l'eau bouillonne, versez les pâtes.
Mélanger de temps en temps.
Une fois cuit, égoutter et assaisonner à volonté.
Temps de cuisson: 10-12 min

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