Bio Zartbitterschokolade 75% mit Himalaya-Rosensalz 50g - Rohkakao

Bio-Zartbitterschokolade 75% mit Himalaya-Rosensalz und Criollo-Kakaobruch

Ein einzigartiges sensorisches Erlebnis: die Intensität des ungerösteten Criollo-Kakaos (mindestens 75 %) trifft auf die Zartheit des Himalaya-Rosensalzes (1,5 %) und die Knusprigkeit des Criollo-Kakaobruchs (5 %). In allen Phasen bei unter 45 °C verarbeitet, um die Aromen und Nährstoffe des Rohkakaos vollständig zu erhalten.

Bio-zertifiziert — ICEA
100 % vegan
Glutenfrei
Rohkakao — bei unter 45 °C verarbeitet
In handwerklicher Werkstatt hergestellt

Zutaten: Ungeröstete Criollo-Kakaomasse* (mind. 75 %), Kakaobutter aus ungerösteten Bohnen*, Criollo-Kakaobruch aus ungerösteten Bohnen* (5 %), Himalaya-Rosensalz (1,5 %).
Kann enthalten: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse und Erdnüsse.
*Biologisch/Biologique

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 2.373 kJ / 573 kcal
Fett: 44,6g | davon gesättigte Fettsäuren: 27,8g
Kohlenhydrate: 28,3g | davon Zucker: 20,7g
Ballaststoffe: 10,1g
Eiweiß: 9,5g
Salz: 1,5g
Magnesium: 279mg

Gewicht: 50g / 1,76 oz
Herkunft: Peru
Sorte: Criollo (ungeröstete Bohnen)
Hersteller: Cacao Crudo S.r.l, Via Prenestina Nuova 86, 00036 Palestrina (Roma), Italien

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