Zafferano in Pistilli

Scopri il profumo intenso e il colore straordinario dell Zafferano Italiano in Pistilli, coltivato e lavorato in Calabria, terra delle eccellenze agroalimentari.

Ottenuto dalla selezione accurata degli stimmi del Crocus Sativus, questo zafferano si presenta in pistilli interi, garanzia di purezza, qualità superiore e massimo potere aromatico.

Ingredienti

ZAFFERANO italiano (pistilli) – Origine: Calabria.

Allergeni: vedi ingredienti evidenziati.

Perché scegliere il nostro Zafferano Calabrese

• 100% Italiano – Coltivato in Calabria
• Pistilli Interi Selezionati
• Aroma Intenso e Persistente
• Elevato Potere Colorante Naturale
• Senza Additivi né Conservanti

Modalità di utilizzo

Utilizzo in infuso (dose per 1 persona)

• Utilizzare circa 5 pistilli (15 stimmi)
• Immergerli in una tazza di acqua calda
• Lasciare in infusione per 50–60 minuti
• Aggiungere l’infuso alla preparazione desiderata

Ideale per risotto allo zafferano, primi piatti, pesce, carni bianche e dolci tradizionali.

Come rendere i pistilli in polvere

• Posizionare la quantità necessaria su carta da forno
• Inserire in forno preriscaldato a 50°C per 5 minuti
• Estrarre e pressare con il fondo di un cucchiaio
• Lavorare fino a ottenere una polvere fine e omogenea

Perfetto per un utilizzo diretto e più concentrato nelle preparazioni gourmet.

Valori nutrizionali medi per 100 g di zafferano

Energia: 1489 kJ / 353 kcal
Grassi: 0,43 g
– di cui acidi grassi saturi: 0,43 g
Carboidrati: 42,4 g
– di cui zuccheri: 42,4 g
Proteine: 11,4 g
Sale: 0,4 g

(Valori riferiti a 100 g di prodotto. Confezione da 0,12 g o 0,25 g.)

Spedizione e Consegna

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